Калиновое желе — полезный десерт
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 50
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 0.29 г
- белки
- 0.29 г
- жиры
- 139 г
- углеводы
В древности настой из калины считался отличным средством против простуды и боли в желудке. Поэтому калиновое желе — это полезный, яркий и вкусный десерт.
Проварите ягоды калины, перетрите их и готовьте сок, который получится, вместе с отваром и сахаром до загущения. Теперь вы знаете, как делается калиновое желе! Имейте немного терпения и этот десерт вас приятно удивит.
Калина считается природной панацеей от различных респираторных заболеваний, поскольку оказывает успокаивающее действие на легкие, помогая блокировать спазмы. Настой, приготовленный из цветов, хорошо противодействует воспалению и классическим симптомам гриппа. Поэтому сделайте калиновое желе и не пожалеете.
Раньше мы рассказывали, как приготовить настойку из калины. Собрали для вас самые лучшие рецепты!
Ингредиенты 4
Основные
Ягоды калины сорвите с веточек, переберите, положите в дуршлаг и промойте холодной водой. Затем переложите в кастрюлю, залейте чистой водой, доведите до кипения и варите 10 минут, помешивая.
После этого процедите через сито, отвар не выливайте. Протрите ягоды через сито, чтобы удалить косточки. Полученный сок процедите через марлю.
В кастрюлю с отваром, где варились ягоды, влейте процеженный сок калины, добавьте сахар и ванильный сахар. Доведите до кипения, помешивая, и варите на маленьком огне 20 минут.
Горячее желе переложите в стерилизованные теплые банки и оставьте охлаждаться. Затем закройте крышками и храните в холодильнике.