- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 14 г
- белки
- 1 г
- жиры
- 27 г
- углеводы
Разнообразьте свое обычное меню отличным и, главное, простым гарниром — приготовьте пюре из чечевицы. Это не требует много времени и хлопот, а вот удовольствие от него получите в изобилии.
Чечевица имеет приятный ореховый вкус, богата растительным белком и прекрасно подходит как гарнир. Добавьте к ней любимые котлетки, и обед на всю семью готов.
Ингредиенты 5
Основные
Чечевицу хорошо промойте под проточной водой, откиньте на друшлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Переложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте вариться на средний огонь. Доведите до кипения, снимая при необходимости пену.
Посолите, по желанию добавьте любимые специи.
Убавьте огонь до небольшого и накройте крышкой. Продолжайте готовить почти до полного испарения воды. Снимите с огня и оставьте под крышкой на 5-7 минут.
Чечевицу пюрируйте блендером или пестиком. Добавьте масло и подавайте на стол. Приятного аппетита!
Лучшие рецепты категории
Пончитта Весельская
1:20 год