Что приготовить из березового сока — 5 проверенных рецептов

Прежде чем готовить напитки из березового сока, прочтите, как правильно собирать березовый сок.

Березовый сок с лимоном

Если вы пробовали «Спрайт» со вкусом лимона, то примерно такой по вкусу и березовый сок с лимоном, но более нежный. Жажду этот напиток утоляет очень быстро.

Рецепт березового сока с лимоном

Березовый сироп

Березовый сироп — отличный аналог канадского кленового. Он подходит для коктейлей и десертов и придает особый, ни с чем не сравнимый привкус блюдам.

Повторите: Рецепт березового сиропа

Квас из березового сока с сухофруктами

Квас из березового сока с любимыми сухофруктами утоляет жажду и весной, и летом. Хранить его можно в холодном месте.

Рецепт кваса из березового сока с сухофруктами

Квас из березового сока с хлебом

Березовый квас — отличный бодрящий напиток. Добавьте к березовому соку изюм и ломтик черствого хлеба — и он быстро выбродит. Посуда для березового кваса должна быть стеклянной. Пластиковые бутылки могут испортить вкус напитка.

Рецепт кваса из березового сока с хлебом

Квас из березового сока с изюмом

Квас из березового сока готовится быстро и легко, главное правильно процедить и настоять напиток. Важно соблюдать пропорции.

Рецепт кваса из березового сока с изюмом