Що приготувати з березового соку — 5 перевірених рецептів

Автор: Пончіта Весельська

Фото: Depositphotos

Березовий сік смачний і корисний. Але його можна вживати не тільки в чистому вигляді, але й готувати з нього різні напої.

Перш ніж готувати напої із березового соку, прочитайте, як правильно збирати березовий сік.

Березовий сік з лимоном

Якщо ви куштували «Спрайт» зі смаком лимона, то приблизно такий на смак і березовий сік з лимоном, але більш ніжний. Спрагу цей напій втамує дуже швидко.

Рецепт березового соку з лимоном

Березовий сік з лимоном / © Depositphotos — Березовий сік з лимоном / © Depositphotos

Березовий сироп

Березовий сироп — чудовий аналог канадського кленового. Він підходить для коктейлів і десертів та надає особливого, ні з чим не порівнюваного присмаку стравам.

Повторіть: Рецепт березового сиропу

Квас із березового соку із сухофруктами

Квас із березового соку з улюбленими сухофруктами втамує спрагу і навесні, і влітку. Зберігати його можна в прохолодному місці.

Рецепт квасу з березового соку із сухофруктами

Березовий сік із сухофруктами / © Depositphotos — Березовий сік із сухофруктами / © Depositphotos

Квас із березового соку з хлібом

Березовий квас — чудовий збадьорливий напій. Додайте до березового соку родзинки та скибку черствого хліба — і він швидко вибродить. Посуд для березового квасу має бути скляним. Пластикові пляшки можуть зіпсувати смак напою.

Рецепт квасу з березового соку з хлібом