Фото: Depositphotos

Для втамування спраги — квас з березового соку

Name: Для втамування спраги — квас з березового соку
Prep time: 10 min
Cook time: 4 d 96 h
Total time: 4 d 96 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: Березовий сік 2.5 л; Родзинки 100 г; Цукор 0.5 склянок; Черствий хліб 50 г

Автор: Пончіта Весельська
Складність приготування: Легкий

4
порції: 96
годин готування: 10
хвилин підготовки

Березовий квас — прекрасний тонізуючий напій, який ви отримаєте в результаті «дружби» березового соку, родзинок і скоринок хліба.

Цей напій чудово освіжає та добре смакує, він легко готується, а рецепт не вимагає дорогих інгредієнтів.

Варто пам’ятати, що місткості для березового квасу мають бути скляними. Пластикові пляшки можуть зіпсувати смак напою. Тому шукайте скляні бутлі чи банки.

Інгредієнти ⁴

Кількість
порцій:

Основні

Березовий сік 2.5 л

Родзинки 100 г

Цукор 0.5 склянок

Черствий хліб 50 г

Крок 1/5

Березовий сік процідіть через марлю у 3-літрову банку.

Крок 2/5

Додайте родзинки, цукор і декілька скоринок чорного хліба.

Крок 3/5

На горлечко натягніть гумову рукавичку і залиште за кімнатної температури бродити на 2-3 дні.

Крок 4/5

Коли рукавичка підніметься, процідіть сік в банку і поставте у холодильник.

Крок 5/5

Через 2 дні березовий квас можна вживати. Смачного!

Коментарі та рейтинги

Залиште коментар, будьте першим

Для втамування спраги — квас з березового соку

Інгредієнти ⁴

Основні

Коментарі та рейтинги

Схожі публікації

Смачний український кисіль: поживний напій від наших бабусь

Імбирний напій для покращення імунітету та настрою

Березовий сік із сухофруктами — простий рецепт ароматного квасу

Справжній український напій: узвар із медом

Інгредієнти 4

Основні

Коментарі та рейтинги

Схожі публікації

Смачний український кисіль: поживний напій від наших бабусь

Імбирний напій для покращення імунітету та настрою

Березовий сік із сухофруктами — простий рецепт ароматного квасу

Справжній український напій: узвар із медом

Інгредієнти ⁴