Ученые назвали диету, которая молодит женщин на 6-7 лет

Сегодня не существует универсального подхода к здоровому старению, по крайней мере, пока. Но вернуть время назад можно, в этом уверены учёные из Университета Виргинии. Результаты этого исследования опубликованы в журнале Aging.

Простые изменения в диете, комфортные физические упражнения и спящий режим помогут омолодиться от 5 до 11 лет.

Читайте также о мясе, которое рекомендуют есть после 40 лет.

В исследовании приняли участие женщины, средний возраст которых составлял 58 лет. В течение восьми недель они придерживались указаний по питанию, сну и физической активности.

Женщины ели много листовой зелени, семян, печень, занимались физическими упражнениями по 30 минут пять раз в неделю, спали не менее семи часов, выполняли дыхательные упражнения дважды в день по 10 минут. (Подробнее о рационе женщин расписано ниже).

Все эти изменения в образе жизни сделали биологический возраст женщин меньше в среднем почти на пять лет. А биологический возраст одной из участниц исследования снизился на целых 11 лет.

Читайте также, какой продукт категорически запрещен после 40 лет.

Что именно ели женщины для омолаживающей диеты

Ежедневно было рекомендовано есть:

• 2 стакана (в сыром нарезанном виде) темной листовой зелени (листовая капуста, мангольд (читайте, что такое мангольд и как есть)), шпинат и т. д., однако этот пункт меню не включал салатную зелень, такую как ромен, айсберг, весеннюю смесь;
• 2 стакана овощей семейства крестоцветных (брокколи, капуста, цветная капуста, брюссельская капуста, руккола, листовая капуста, зелень горчицы, кресс-салат, брюква, кольраби, редька, мангольд, репа);

Это интересно: Зеленые листовые овощи — SPF для кожи и пища для мозга (рассказывает нутрициолог)

• 3 стакана разноцветных овощей (кроме белого картофеля, сладкой кукурузы);
• 1-2 средних свеклы обязательно;

• 4 столовые ложки тыквенных семян (или тыквенного масла)
• 4 столовые ложки семян подсолнечника (или масла из семян подсолнечника)
  

1+ порция по выбору:

• ½ стакана ягод (желательно дикорастущих),
• ½ чайной ложки розмарина,
• ½ чайной ложки куркумы,
• 2 средних зубчика чеснока,
• 2 чашки зеленого чая (заваривают 10 минут),
• 3 чашки чая улун (заваривают 10 минут).

Названа специя, которая поможет бороться с висцеральным жиром.

Еженедельно было рекомендовано включать в рацион:

• 85 г печени три раза в неделю;

• 5-10 яиц в неделю;
  
• 170 г животного белка в день;
• 2 порции фруктов с низким гликемическим показателем.
  

Общие рекомендации по питанию были следующие:

1. Соблюдать водный режим, до восьми стаканов воды в день (как начать пить больше воды).

2. Под запретом продукты с добавлением сахара, конфеты, молочные продукты, бобовые.

3. Не есть с 7 вечера до 7 утра.

4. Спать в среднем не менее 7 часов в сутки

5. Пять дней в неделю выполнять 30-минутные упражнения средней и высокой интенсивности. Это могли быть бег или езда на велосипеде.

6. Для борьбы со стрессом участницы использовали специальные дыхательные упражнения. Обратите внимание на советы нутрициолога: как не «заедать» стресс.

(Питание участниц было под наблюдением диетологов, которые фиксировали все изменения в организмах и рекомендовали индивидуально определенные пробиотики и другие добавки в рацион).

Раньше мы узнавали у врача, что именно нужно есть еще, чтобы продлить молодость и сохранить красоту.