Красная смородина — все преимущества суперягоды для здоровья

Для того чтобы получить максимум пользы от красной смородины, старайтесь выбирать плотные спелые ягоды. Они будут долго храниться в холодильнике, чтобы съесть ее свежей.

Эксперты говорят, что красная смородина такая же полезная, как и черная, только менее калорийная.

Читайте также, почему черную смородину называют украинским суперфудом.

Полезное в красной смородине

Всего 100 г красной смородины наполнят наш организм:

• калием, он стабилизирует кровяное давление и способствует здоровью сердечно-сосудистой системы;

• клетчаткой, поможет пищеварению;

• витамином C, предотвращает повреждение свободными радикалами клеток организма;

• витамином В6, необходим для образования новых клеток кожи;

• магнием и железом, необходимы для передачи нервных импульсов, детоксикации, выработки энергии, образования эритроцитов;

• кальцием, чтобы поддержать кости и зубы крепкими.

Узнайте, какие еще ягоды и фрукты помогают сохранить кости крепкими.

Зачем нам есть красную смородину

1. Для молодости кожи и иммунитета

Красная смородина богата витамином С. Он борется со свободными радикалами в клетках кожи. Этот витамин может помочь в регенерации клеток кожи и уберегает от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей.

Вещества в красной смородине способны создавать и поддерживать коллаген, необходимый белок, содержащийся в волосах и коже.

Одна чашка красной смородины содержит 77% суточной нормы витамина С. Это хороший источник, чтобы поддержать иммунитет.

2. Полезная для крови

В этой ягоде достаточно железа, чтобы помочь образованию эритроцитов. Эритроциты составляют 40-45% от общего состава крови и осуществляют работу по транспортировке крови и других питательных веществ к клеткам и органам.

3. Помогает пищеварению

В этих крошечных красных ягодах содержится довольно много клетчатки. Клетчатка — это неотъемлемая часть сбалансированной диеты и помогает перистальтике кишечника.

Ешьте красную смородину, если страдаете запорами.

Читайте о ягоде, которая способствует быстрому похудению.

4. Поддерживает сердечно-сосудистую систему

В красной смородине достаточно калия, который играет важную роль в здоровье сердечно-сосудистой системы. Ягода способна снизить кровяное давления, предотвратить гипертонию, снизить риск инсульта.

Узнайте, какая диета предотвращает заболевания сердца у женщин.

5. Укрепляет кости

Красная смородина является хорошим источником витамина К, который удерживает кальций в костной матрице. Достаточное потребление витамина К также может снизить экскрецию кальция с мочой.

Одна чашка (200 г) красной смородины содержит 15 процентов рекомендуемой суточной нормы витамина К.

В сублимированной красной смородине высокое содержание флавонолов. А они, как известно, поддерживают силу костей и предотвращает их ломкость.

Наши лучшие рецепты с красной смородиной