Как приготовить форшмак: 5 вкусных рецептов от украинских шефов
- Рубрика
- Еврейская кухня
- Автор
- Маша Сердюк
Рецептов форшмака — как и рецептов борща. То есть очень много. Ведь у каждого шефа есть свой уникальный, проверенный и, конечно же, самый вкусный рецепт этой закуски.
SHUBA пообщалась с известными украинскими шефами и рестораторами и узнала, как они готовят формашки. Оказалось, что все рецепты сильно отличаются друг от друга.
Приготовьте также: Гефилте фиш — фаршированная рыба по-еврейски
Ниже приводим рецепты форшмака от украинских шефов от Львова и Одессы до Киева и Мариуполя.
Как приготовить форшмак
Если вы любите намазки вроде форшмака, советуем также приготовить вкусный паштет, ошубенную кабачковую икру или нежный хумус и подать все это вместе в качестве закусок со свежим домашним хлебом.