top banner
Советы

Как заморозить кукурузу — 2 действенных способа

Как заморозить кукурузу
Фото: Depositphotos

Кукурузу, как и любые овощи, фрукты или ягоды можно спокойно замораживать на зиму, чтобы потом готовить вкуснейшие блюда. Она не занимает много места в морозильной камере, если кукурузу правильно замораживать.

Делимся двумя действенными способами, как правильно заморозить кукурузу дома. Из замороженной кукурузы можно приготовить много вкусных блюд, заменив свежую кукурузу. К примеру:

Первый способ: кукуруза, замороженная початками

Молодые кочаны кукурузы нужно предварительно сварить до готовности. Ведь, если замораживать невареную кукурузу, она будет не так сочна, а зерна твердоватые после приготовления.

Как вкусно сварить молодую кукурузу — неизвестные лайфхаки

Остудите ее до комнатной температуры и туго заверните в пищевую пленку. Старайтесь заворачиваться по 2-3 початка, тогда они удобнее разместятся в морозилке.

Как заморозить кукурузу в початках / © Depositphotos
Как заморозить кукурузу в початках / © Depositphotos

Положите завернутые в пленку кочаны в морозильную камеру до момента использования. Когда они пригодятся, просто вскипятите воду, положите замороженную кукурузу и доведите до кипения, после чего варите еще 15-20 минут.

Второй способ заморозки: кукуруза, замороженная в зернах

Такой способ заморозки идеально подходит для приготовления супов, запеканок или детского питания. Отварите кукурузу до готовности, охладите и срежьте зерна. Затем переложите охлажденные зерна в пакеты с застежкой или обычные полиэтиленовые пакеты и заложите в морозильную камеру до приготовления.

Молодая кукуруза в зернах, замороженная / © Depositphotos
Молодая кукуруза в зернах, замороженная / © Depositphotos
Домашняя консервированная кукуруза
Фото: Depositphotos

Консервированная кукуруза для салатов

Просмотреть
Консервированная молодая кукуруза
Фото: Depositphotos

Рецепт от бабушки: консервированная молодая кукуруза

Просмотреть
Молодая кукуруза со сливочным соусом
Фото: Depositphotos

Быстрая молодая кукуруза со сливочным соусом

Просмотреть

Было любопытно? Комментируйте

Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно