5 праздничных блюд и напитков, которые советует избегать кардиолог для здоровья сердца

Какое застолье без вкусных и не всегда полезных блюд? Без них праздник — не праздник. Но важно во всем соблюдать меру и не злоупотреблять пищей, которая может сильно навредить здоровью.

Кардиолог Элизабет Клодас называет блюда, которые она никогда не будет употреблять в новогодние праздники и вам не советует.

Вот пять праздничных блюд (и напитков), которых кардиолог избегает:

1. Эг-ног*

Эг-ног — один из самых популярных напитков в праздничный сезон (похож на знаменитый «гоголь-моголь»). Если вы тоже любите пропустить стаканчик, будьте осторожны — он содержит большое количество калорий, наполненный холестерином, насыщенными жирами и добавленным сахаром.

*слабоалкогольный или безалкогольный коктейль на молочно-фруктовой основе с добавлением яйца или желтка, а также молока. Популярен в период рождественских праздников в Европе, Англии, США, Латинской Америке.

Когда дело касается здоровья сердца и особенно контроля уровня холестерина, это самый плохой напиток, который вы можете выпить.

2. Выпечка

Давайте будем честными: отказаться от бутербродов на хрустящем багете, тарталеток с салатами, нежных бисквитных рулетов, ароматного печенья и пышных тортов на Новый год просто невозможно. Но у нас плохие новости: если вы хотите иметь здоровое сердце, придется серьезно ограничить количество выпечки. Она подарит вам только пустые калории, избыток натрия и другие неприятности.

Хлебобулочные изделия являются источником натрия № 1 в рационе, а избыток натрия может привести к повышению артериального давления.

3. Закуски

За что мы любим праздники, так это за фуршетный стол, богатый разнообразными закусками — профитроли с муссами, бутерброды с маслом и копченой рыбой, блины с красной икрой, тарталетки и корзины с самыми разными начинками. Как бы трудно нам ни было, но стоит контролировать количество закусок. И вот почему:

Перекусы перед праздничным ужином, как правило, калорийны и относительно бедны нутриентами. Отказ от них поможет сэкономить калории, натрий и жиры и перейти на продукты с лучшим общим профилем питательных веществ.

4. Смешанные напитки

В глубине души вы догадывались, что в этом списке обязательно будут алкогольные коктейли. Это так — сердцу «не по душе» смешанные напитки. Во всяком случае, отказ от алкоголя — хорошая идея в течение всего года, а не только по праздникам.

Особо следует избегать смешанных напитков, поскольку они содержат много калорий и сахара в дополнение к другим негативным последствиям для сердечно-сосудистой системы, связанных с алкоголем. Например, повышен риск нарушений сердечного ритма, ухудшение показателей холестерина и повышение АД.

5. Праздничное печенье

К сожалению, печенье тоже в «черном списке» кардиолога. Сладостей вообще всегда разумно избегать или употреблять в умеренных количествах. Хорошая идея — просто прекратить есть после приема основных блюд, когда вы сыты, как бы потрясающе и заманчиво не выглядели десерты.

Лишний вес является фактором риска для целого ряда заболеваний, от диабета до апноэ во сне, и является основным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний. У одного печенья около 100 калорий. Чтобы сжечь их, нужно пройти примерно полтора километра. Уж не так хочется печенья, правда?

Кстати, эта диета поможет улучшить здоровье сердца за восемь недель. Как раз то, что нужно после праздников.