Полезные привычки за ужином: 5 правил, которые не следует нарушать

Ужин — один из самых важных и одновременно самых недооцененных приемов пищи за день. То, что и как вы едите вечером, влияет на пищеварение, качество сна и вес. Вот пять правил, которые помогут ужину стать прелюдией для полноценного сна, и не угрозой для хорошего пищеварения и веса.

Старайтесь ужинать пораньше

Время ужина может меняться в зависимости от вашего графика, главное помнить, что между ужином и отдыхом должно быть не менее двух часов, а лучше трех. Не забывайте, если вы ложитесь спать сразу после ужина, это значительно замедляет процесс пищеварения. Во время сна большинство функций нашего организма ограничены. Например, замедляется сжигание жира и расход энергии, последствиями чего могут быть не только лишние килограммы, но и тяжесть на следующий день.

Избегайте «тяжелых» продуктов

На ужин ограничьте или вообще откажитесь от продуктов, которые трудно переварить. К ним в первую очередь относятся жирное мясо и сыры, обработанные продукты и полуфабрикаты. Для сытного, но легкоусвояемого ужина выбирайте овощи, как вареные, так и сырые, легкие сыры, рыбу, нежирное мясо. Не забывайте есть фрукты перед ужином, таким образом вы избавитесь от содержащихся в них натуральных сахаров без риска внезапного повышения уровня сахара в крови.

Выключите телевизор

С тех пор, как в 1950-х годах на наших кухнях появился телевизор, мы все больше привыкли есть в сопровождении новостей, передач или сериалов. Но эта привычка имеет некоторые серьезные побочные эффекты. Один из главных: поскольку вы отвлекаетесь во время еды, вы, вероятно, съедаете больше. Ваше внимание не сконцентрировано на блюдах, поэтому вы часто не осознаете, что сыты, и переедаете. В зависимости от того, что вы смотрите, вы также можете есть быстрее, чем обычно. Это может привести к проблемам с пищеварением.

Ешьте медленно

Правило, которое распространяется на все приемы пищи, а не только ужин. Процесс употребления пищи не должен быть слишком быстрым, однако большинство из нас ест в спешке, чтобы быстрее закончить и вернуться к своим делам. Если вы едите медленно, у вашего организма будет достаточно времени, чтобы осознать, когда вы сыты. Среди других преимуществ: вы будете потреблять меньше калорий и легче переваривать пищу, что позволяет избежать чрезмерного вздутия живота.

Не приправляйте еду

Кетчуп, майонез и другие виды соусов — это прекрасно, но такое дополнение к каждому блюду может увеличить ежедневное потребление калорий. Кроме того, есть люди, которые просто по привычке добавляют соль в пищу, что увеличивает потребление натрия. Мы уже рассказывали, как уменьшить количество соли в рационе, поэтому воспользуйтесь нашими советами и ешьте осознанно.

Вывод

Ужин является не менее важным приемом пищи за день, чем завтрак. Если вы введете эти пять привычек в свою жизнь, то забудете о проблемах с пищеварением, тяжести в желудке и лишних килограммах.