Как снизить уровень холестерина и при чем здесь трансжиры
- Рубрика
- Правильное питание
- Автор
- Ольга Безуглая
- Комментарии
- 1
Чтобы снизить уровень холестерина, прежде всего надо отказаться или сократить употребление ряда продуктов, которые не несут в себе никакой пользы. Особенно опасны продукты с трансжирами. Это ненасыщенные жиры, которые считаются самым вредным типом для употребления в пищу.
Существует миф, что питаться правильно и таким образом помогать организму — это значит обязательно обращаться к диетологу и покупать исключительно дорогие продукты. Наладить питание можно с помощью простых экспертных советов.
Например, эти советы от диетологини Ольги Безуглой помогут отказаться от ряда продуктов, которые провоцируют повышение уровня плохого холестерина. Среди них наибольшую опасность представляют именно продукты с трансжирами.
Что такое трансжиры
Трансжиры образуются в промышленном процессе, который добавляет водород к жидким растительным маслам, чтобы сделать их более твердыми. Другое название трансжиров — частично гидрогенизированные масла.
Трансжиры повышают уровень плохого холестерина и снижают уровень хорошего. Эти изменения связаны с повышенным риском сердечных заболеваний и развитием диабета 2 типа. American Heart Association рекомендует взрослым, которым полезно снизить уровень холестерина, исключить трансжиры из своего рациона.
Продукты с трансжирами
Некоторые продукты животного происхождения естественным образом содержат трансжиры, но самыми большими источниками этих вредных веществ являются выпечка и жареная пища. Итак, с какими продуктами стоит быть осторожными, особенно, если у вас повышенный холестерин:
- торты с масляным кремом, печенье и продукты с шоколадной глазурью;
- обработанное красное мясо животного происхождения (колбасы, сосиски);
- блюда быстрого приготовления (фастфуд, полуфабрикаты);
- сливочное масло, разогретое до высокой температуры на сковороде;
- попкорн;
- промышленные хлебобулочные изделия (кексы, торты, печенье, выпечка и пончики), поскольку их часто готовят с использованием маргарина;
- спред или маргарин.
Заключение
Вы можете снизить уровень холестерина, а также риск сердечных заболеваний и диабета 2 типа, сократив или исключив потребление продуктов с вредными трансжирами. Они чаще всего содержатся в выпечке, жареной и обработанной пище.
Текст опубликован с разрешения автора. Оригинал.
Важно!
Эта статья — наше желание делиться информацией. Она не содержит медицинских советов или указаний. Если ты хочешь исследовать тему с медицинской точки зрения, то обратись, пожалуйста, за консультацией к врачу.
Власний Рахунок
Комментарии