Главный конкурент батона: картофельный хлеб

Хлеб с картофелем известен своим продолжительным хранением, которое можно продлить на несколько дней без потери мягкости и аромата продукта. Фактически добавление картофеля — это не только о вкусе и приятном желтом цвете, а хитрый трюк, чтобы хлеб лучше и дольше хранился благодаря наличию картофельного крахмала.

Картофельный хлеб характеризуется более темной корочкой и более интенсивным вкусом, чем обычный мучной. Отдельно следует отметить особый, ни с чем несравнимый аромат.

Если вы не можете остановиться и не печь больше, тогда держите 10 рецептов домашнего хлеба в духовке.

Для наилучшего опыта дегустации картофельного хлеба советуем сначала намазать на него сливочную намазку с карамелизированным луком, а затем откусывать.