ua
ua
добавь рецепт
Бедра индейки в глазури: рецепт
Фото: Depositphotos

Бедра индейки в имбирной глазури – рецепт в азиатском стиле

Автор
Бедра индейки в глазури: рецепт
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Средний
6
порций
10
минут приготовление
10
минут подготовки
425
ккал
47 г
белки
21 г
жиры
9 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Бедра индейки в имбирной глазури — это блюдо, которое могло быть выходцем из Азии, но на самом деле — упрощенный западный вариант. Оно сочетает традиционные для восточной кухни землистые, сладкие и соленые вкусы.

Сочетание яблочного сока и имбиря — идеально для глазури и подходит для индейки, курицы и лосося. Имбирь придает мясу пряный вкус, а сок помогает карамелизоваться снаружи. Так что мясо вам захочется съесть вместе с кожей!

Попробуйте приготовить бедра индейки в имбирной глазури, если хотите почувствовать, что такое настоящий взрыв вкуса.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/4

Бедра индейки помойте, обсушите, сделайте по 6 надрезов и положите на противень. Чеснок очистите, нарежьте кусочками и начините ими бедра. Натрите солью и перцем, сбрызните оливковым маслом.

Шаг 2/4

Запекайте в разогретой до 180 °C духовке 90 минут.

Шаг 3/4

Пока индейка запекается, сделайте глазурь. Почистите и помойте имбирь, натрите на средней терке. Смешайте сахар, имбирь и яблочный сок в кастрюле и готовьте на маленьком огне, пока объем не уменьшится в два раза.

Шаг 4/4

За полчаса до готовности индейки смажьте ее несколько раз глазурью. Готовые бедра достаньте из духовки, нарежьте и подавайте к столу.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно