- 4
- порции
- 20 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 2 г
- белки
- 11 г
- жиры
- 17 г
- углеводы
«Канапе» из сельди и яблок — быстрая, легкая и свежая закуска, чтобы гостям легче было ждать подачи основного блюда.
Если вы планируете организовать непринужденный и вкусный ужин с друзьями, без закусок не обойтись. Это могут быть сырные, мясные и хлебные тарелки, брускетты и бутерброды, мясные или овощные шашлычки. Мы же предлагаем нечто оригинальное — «канапе» из сельди и яблок.
Интересно знать: Для чего нам есть сельдь
Продолжаем праздничную тему еще одним рецептом — сельди в клюквенном соусе.
Ингредиенты 7
Основные
Сельдь очистите и отделите филе. Намажьте его французской горчицей.
Один лук очистьте и нарежьте полукольцами. На дно контейнера разложите половину лука, на него выложите филе сельди. Сверху выложите оставшийся лук.
Для заправки смешайте уксус и растительное масло. Полейте сельдь заправкой, накройте контейнер пищевой плёнкой и оставьте рыбу мариноваться на 1 час.
Яблоки помойте, разрежьте пополам и удалите сердцевину. Нарежьте половинки ломтиками толщиной 5 мм. Второй лук очистьте и нарежьте полукольцами. Обжарьте в растительном масле до золотистости, добавьте яблоки и перемешайте.
Замаринованное филе сельди нарежьте кусочками по размеру ломтиков яблок. На каждый ломтик яблока положите немного обжаренного лука, сверху выложите кусочек сельди. Скрепите «канапки» шпажками и посыпьте зеленым луком.
Читайте интересные факты об сельди, чтобы еще больше полюбить эту рыбу.
Поделись впечатлениями
Удалось!
Попробую
Не удалось
Власний Рахунок
Комментарии