top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Спаржа на тарелке
Фото: Depositphotos

Семейный английский рецепт: запеченная спаржа

Автор
Спаржа на тарелке
Ольга Чубукова
Сложность приготовления
Легкий
4-6
порции
12
минут приготовление
10
минут подготовки

Простой базовый рецепт запекания спаржи, используемый в одной английской семье — отличная основа для закусок и удобный гарнир для блюд из рыбы и мяса.

К примеру, запеченную таким образом спаржу подают на аперитив, обернутую листьями хамона, прошутто, бекона или тонким слайсом малосольной красной рыбы.

Спаржа в беконе / © Depositphotos
Спаржа в беконе / © Depositphotos

Идеально подходит спаржа и к запеченной красной рыбе в маринаде, как в этом рецепте. А еще спаржу подают под щепоткой тертого сыра, вроде пармезана или с простым сырным соусом, как сопровождение к рису или булгуру — кстати, это идеальное вегетарианское блюдо.

Базовый рецепт запекания спаржи

Примечание: для запекания не используют никаких специй или соли, вкус спаржи оттеняют с помощью других ингредиентов при подаче.

Ингредиенты 2

Основные

Шаг 1/3

Разогрейте духовку до 200 градусов. Подготовьте противень, смазав его растительным маслом.

Шаг 2/3

Спаржу помойте, обсушите бумажным полотенцем и обрежьте плотные кончики.

Шаг 3/3

Выложите спаржу на противень, сбрызните растительным маслом по вкусу и отправьте в духовку на 12 минут.

Подавайте спаржу горячей, холодной или комнатной температуры.

А вот как готовят и подают спаржу в киевской семье.

Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно