Идеальные булочки бриош — простой рецепт

Пышные булочки — всегда праздник. Они вкуснее и полезнее тех, что нам предлагают в магазинах.

Владимир Ярославский пересмотрел классический рецепт булочек бриош и немного упростил его.

Обязательно выпекайте их в режиме конвекции, а под булочками поставьте емкость с водой.

Готовую выпечку можно подавать к кофе или чаю, сделать домашние хот-доги или классический бургер.

И еще один новый взгляд на классические булки бриош — их можно испечь с добавлением картофельного пюре.