top banner
Крем-суп из помидоров и перца
Фото: Depositphotos

Любимец поляков: клубничный компот с ревенем

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1
час приготовление
5
минут подготовки
84
ккал
1 г
белки
0.6 г
жиры
20 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Традиционный компот из клубники и ревеня — это классика польской кухни. И его приготовление очень простое. Клубника хорошо сочетается с кислыми ингредиентами, такими как ревень. Домашний клубнично-ревневый компот — это освежающий и полезный напиток, идеален для жарких дней.

Пропорции клубники к количеству воды в компоте могут быть разными, в зависимости от ваших предпочтений. Чем больше клубники, тем ароматнее получится компот. 

Читайте также, в чем польза ревеня.

Рецепт клубнично-ревневого компота:

Ингредиенты 5

Основные:

Шаг 1/4

Сначала моем фрукты: клубнику и ревень. Тщательно промойте клубнику, уделяя особое внимание песку. Гнилые фрукты выбрасываем, даже одна испорченная клубника может испортить вкус компота. Важная последовательность действий — сначала моем, а затем удаляем плодоножки, потому что иначе плоды впитывают воду, из-за чего становятся менее сладкими.

Шаг 2/4

Стебли ревеня помыть и очистить от волокнистой кожуры. Нарежьте кусочками несколько сантиметров.

Шаг 3/4

Таким образом, подготовленные плоды бросают в воду и ставят на плиту. Твердые фрукты (здесь ревень) нужно добавлять первыми, поскольку они варятся немного дольше мягкой клубники. Нагрейте кастрюлю, пока вода не закипит, затем выключите плиту. Компот из клубники варить долго не стоит, чтобы фрукты не переварились и не развалились.

Шаг 4/4

В конце добавьте немного сахара (если компот недостаточно сладкий), по вкусу можно добавить гвоздику и корицу или ваниль. Приятного аппетита!

Узнайте, как можно приготовить ревень:

Маринованный ревень
Фото: Depositphotos

Маринованный ревень — храним весну в банке

Маринованный ревень можно добавлять в салаты. Он также удивительно подходит со свининой, жирной рыбой или острым соленым сыром.

Просмотреть
вертута с ревенем
Фото: SHUBA

Семейный рецепт вертуты с ревенем

Вертута — национальная молдавская выпечка в виде закрученного в спираль рулета. Пирог готовят с разнообразными начинками, среди которых наиболее популярны тыква и яблоки.

Просмотреть
Компот с клубникой в банке
Фото: Depositphotos

Клубничный компот с ревенем — спасение в жаркий день

Просто добавьте к этому клубничному компоту с ревенем пару кубиков льда, и он спасет вас от жары.

Просмотреть
Сорбет из ревеня — рецепт
Фото: Depositphotos

Сорбет из ревеня для летней жары

Кисло-сладкий, терпкий сорбет из ревеня — это изысканный летний десерт, дающий ощущение свежести. Нужны только три ингредиента и немного вашего времени.

Просмотреть
Квас из ревеня
Фото: Depositphotos

Весенний квас из ревеня — освежает и утоляет жажду

Из ревеня можно приготовить вкусный и освежающий квас. Процесс приготовления легок и быстр.

Просмотреть
Ревеневый лимонад
Фото: Depositphotos

Розовые мечты: лимонад из ревеня

Лимонад из ревеня — это лучший освежающий напиток для жарких весенних и летних дней! На его приготовление уйдет всего полчаса.

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно