- Час приготування
- 15 хв
- Складність приготування
- Легкий
Маринована скумбрія по-грузинськи — простий рецепт для вечері
- Автор
-
Традиційний компот з полуниці і ревеня — це класика польської кухні. І його приготування надзвичайно просте. Полуниця добре поєднується з кислими інгредієнтами, такими як ревінь. Домашній полунично-ревеневий компот — це освіжаючий і корисний напій, ідеальний для спекотних днів.
Пропорції полуниці до кількості води в компоті можуть бути різними, в залежності від ваших уподобань. Чим більше полуниці, тим ароматніше вийде компот.
Читайте також, в чому користь ревеню.
Спочатку миємо фрукти: полуницю і ревінь. Ретельно промийте полуницю, приділяючи особливу увагу піску. Гнилі фрукти викидаємо, навіть одна зіпсована полуниця може зіпсувати смак компоту. Важлива послідовність дій — спочатку миємо, а потім видаляємо плодоніжки, бо інакше плоди вбирають воду, через що стають менш солодкими.
Стебла ревеню помити і очистити від волокнистої шкірки. Нарізати шматочками по кілька сантиметрів.
Таким чином підготовлені плоди кидають у воду і ставлять на плиту. Тверді фрукти (тут ревінь) потрібно додавати першими, оскільки вони варяться трохи довше, ніж м’яка полуниця. Нагрійте каструлю, поки вода не закипить, потім вимкніть плиту. Компот з полуниці варити довго не варто, щоб фрукти не переварилися і не розвалилися.
В кінці додайте трохи цукру (якщо компот недостатньо солодкий), до смаку можна додати гвоздику і корицю або ваніль. Смачного!
Маринований ревінь можна додавати в салати. Він також дивовижно смакує зі свининою, жирною рибою або гострим солоним сиром.
ПереглянутиВертута — національна молдовська випічка у вигляді закрученого в спіраль рулету. Пиріг готують із різноманітними начинками, серед яких найбільш популярними є гарбуз і яблука.
ПереглянутиПросто додайте до цього полуничного компоту з ревенем кілька кубиків льоду, і він врятує вас від спеки.
ПереглянутиКисло-солодкий, терпкуватий сорбет з ревеню — це вишуканий літній десерт, що дарує відчуття свіжості. Потрібні лише три інгредієнти та трішки вашого часу.
ПереглянутиЗ ревеню можна приготувати смачний і освіжаючий квас. Процес приготування легкий і швидкий.
ПереглянутиЛимонад з ревеню — це кращий освіжаючий напій для спекотних весняних і літніх днів! На його приготування піде всього пів години, а насолода може тривати кілька днів. Це гарна інвестиція!
ПереглянутиСтань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги