- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
П’янкий компот! Німецькі консервовані фрукти в ромі Rumtopf
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Консервовані фрукти у ромі Rumtopf]( "Консервовані фрукти у ромі Rumtopf")
- Складність приготування
- Легкий
- 25
- порцій
- 5
- годин готування
- 20
- хвилин підготовки
Румтопф — смачний, п’янкий німецький фруктовий компот, який консервується за допомогою цукру та рому.
Зазвичай таку смакоту подають до різдвяних свят, але, якщо вам хочеться, то можна куштувати й раніше. Особливість такого компоту в тому, що фрукти викладаються шарами по черзі залежно від сезонності.
Rumtopf має зберігатися в темному прохолодному місці, наприклад, у підвалі, від шести до дев’яти тижнів. Необхідно, щоб усі фрукти завжди були занурені в ром.
Румтопф традиційно смакують як компот або подають як начинку до пирога, вафель та десерту під назвою братапфель (запечені яблука), а також подають із морозивом. Приготуйте різдвяне печиво та смакуйте разом з румтопфом.
Інгредієнти 16
Основні
Крок 1/7
Покладіть полуницю й вишню в банку першими. Посипте рекомендованою кількістю цукру (з розрахунку 230 г цукру на кожні 450 г фруктів) і дайте настоятися щонайменше 1 годину.
Крок 2/7
Налийте ром на фрукти, щоб покрити їх (з розрахунку 750 мл рому на кожні 450 г фруктів). Накрийте банку поліетиленовою плівкою, закрийте кришкою й поставте в темне прохолодне місце на два тижні.
Крок 3/7
Потім додайте абрикоси та персики. Наріжте фрукти на шматочки й покладіть зверху, посипте рекомендованою кількістю цукру й дайте настоятися щонайменше 1 годину. Покрийте рекомендованою кількістю рому. Помістіть поліетиленову плівку поверх рідини, закрийте кришкою й залиште в темному прохолодному місці на один тиждень.
Крок 4/7
Потім додайте нектарини, сливи, виноград. Наріжте фрукти на шматочки, посипте рекомендованою кількістю цукру й дайте настоятися щонайменше 1 годину. Покрийте рекомендованою кількістю рому. Помістіть поліетиленову плівку поверх рідини, закрийте кришкою і залиште в темному прохолодному місці на один тиждень.
Крок 5/7
Додайте груші та малину. Наріжте груші на шматочки, посипте фрукти рекомендованою кількістю цукру й дайте настоятися щонайменше 1 годину. Покрийте рекомендованою кількістю рому. Помістіть поліетиленову плівку поверх рідини, закрийте кришкою і залиште в темному прохолодному місці на один тиждень.
Крок 6/7
Тепер додайте половину банки шматочків ананаса. Посипте фрукти рекомендованою кількістю цукру залежно від того, скільки фруктів ви додали, і залиште щонайменше на 1 годину. Потім додайте рекомендовану кількість рому.
Крок 7/7
Додайте в банку жменю волоських горіхів, жменю родзинок, палички кориці та зірочки анісу. Коли останній складник додано, помістіть поліетиленову плівку поверх рідини, закрийте кришкою і дайте відпочити в прохолодному темному місці не менше чотирьох тижнів, перш ніж насолоджуватися рамтопфом.
Читайте також
Схожі публікації
-
![Карибський різдвяний торт]( "Карибський різдвяний торт")
Ідеї- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Середній
Готуємо смачний десерт на «п’янких» фруктах — карибський різдвяний торт
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Карибський різдвяний торт]( "Карибський різдвяний торт")
-
![Фрукти багаті на білок]( "Фрукти, які містять білок")
-
![Шматок пирога на чорній тарілці з полуницями]( "Шматок пирога на чорній тарілці з полуницями")
- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Пиріг з консервованими фруктами — ніжний смаколик до чаю
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Шматок пирога на чорній тарілці з полуницями]( "Шматок пирога на чорній тарілці з полуницями")
-
![консервація]( "консервовані фрукти та овочі в банках")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги