- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 1 г
- жири
- 117 г
- вуглеводи
Компот із груш у банці може стати чудовим напоєм на десерт або основою для мусів, кремів, соусів, морозива та сорбетів.
Цей компот можна готувати як із м’якими плодами, так і з твердими, але в другому випадку груші потрібно відварити. Лимонний сік надасть напою приємного смаку, а малина — яскравішого кольору.
Якщо хочете, можете також використати дрібку меленої кориці, ванілі, тертого імбиру або апельсинової цедри. Ви також можете додати у компот із груш на зиму волоські горіхи, мигдаль або подрібнений фундук.
Любите щось кисліше? Тоді спробуйте компот із кизилу на зиму без стерилізації.
Інгредієнти 5
Основні
Груші помийте, обсушіть і розріжте на 4 частини. Виріжте з них серцевини. Розкладіть груші в чисті банки на 1/3 об’єму.
Зваріть сироп. Для цього закип’ятіть воду, додайте цукор і варіть, помішуючи, до повного розчинення (10 хвилин).
Малину помийте, вичавіть з неї сік, додайте в сироп разом із лимонним соком і доведіть до кипіння. Залийте груші в банках сиропом і накрийте кришками.
Стерилізуйте банки з компотом 10-15 хвилин. Потім закатайте кришками, переверніть, закутайте і залиште до повного охолодження. Зберігайте в темному прохолодному місці.
Власний Рахунок
Коментарі