- 4
- порції
- 1 год
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 1 г
- жири
- 308 г
- вуглеводи
Варення-асорті з осінніх фруктів — чудовий спосіб насолоджуватися корисними солодощами цілий рік. Ви приготуєте його за кілька простих кроків!
Знаєте, що найскладніше у приготуванні цього варення-асорті? Втриматись і не з’їсти всі фрукти в процесі чищення та нарізання. Від цього зупиняє тільки думка про те, що разом, та ще й зацукровані, вони смакуватимуть ще краще.
Це типово осіннє фруктове варення дійсно смачне. І хоч вам потрібне терпіння, щоб очистити й нарізати всі інгредієнти, мрії про те, як ви будете намащувати варення на гарячі тости, полегшать ваші страждання в процесі.
Якщо ви любитель монозаготовок, приготуйте це варення з волоських горіхів.
Інгредієнти 8
Основні
Помийте всі фрукти, ягоди й цитрусові. З груш видаліть серцевини й наріжте скибочками завтовшки 0,5 см. Покладіть у киплячу воду, доведіть до кипіння і злийте відвар. Всипте в нього цукор і зваріть сироп на маленькому вогні, весь час помішуючи (близько 10 хвилин).
У яблук видаліть серцевини, наріжте скибочками й покладіть у сироп. Додайте шматочки груш, виноград і половинки слив.
Апельсин і лимон наріжте пластинками завширшки 0,5 см. Видаліть кісточки, залийте 100 мл води, доведіть до кипіння, потім додайте у сироп з фруктами.
Варіть варення 15-20 хвилин після закипання, поки фрукти не стануть прозорими. Розкладіть варення в стерилізовані банки й закрийте кришками.
Власний Рахунок
Коментарі