Фото: Depositphotos

Абрикосовая глазурь для мяса и птицы

Name: Абрикосовая глазурь для мяса и птицы
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Европейская
Ingredients: Абрикосовый джем 120 г; Белый винный уксус 40 мл; Соль 3 г; Паприка молотая 3 г

Автор: Виктория Вакив
Сложность приготовления: Легкий

1
порция: 5
минут приготовление: 5
минут подготовки

327
ккал

2 г

белки

0.64 г

жиры

81 г

углеводы

*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Если вы хотите поэкспериментировать на кухне, попробуйте свои силы в глазировании мяса. Это несложная процедура, коренным образом изменяющая финальный результат.

Пригласите друзей на обед или ужин и удивите их самым неожиданным и вкусным образом — приготовьте мясо в абрикосовой глазури. Сладкая с кислинкой глянцевая корочка покорит всех.

Для приготовления глазури нужно иметь абрикосовый джем, винный белый уксус, соль и паприку. А еще 10 минут свободного времени.

Советуем попробовать ростбиф в апельсиновой глазури, которую можно легко заменить абрикосовой.

Ингредиенты ⁴

Количество
порций:

Основные

Абрикосовый джем 120 г

Белый винный уксус 40 мл

Соль 3 г

Паприка молотая 3 г

Шаг 1/1

Соедините все ингредиенты и хорошо перемешайте. Смажьте приготовленной глазурью с помощью кулинарной кисточки горячее мясо или птицу, обжаренные на гриле. Они будут пикантными, блестящими и румяными!

Если вам понравится мясо с глазурью, обязательно попробуйте ветчину, глазированную яблочным сидром.