Фото: Depositphotos

Абрикосова глазур для м’яса та птиці

Name: Абрикосова глазур для м’яса та птиці
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: Абрикосовий джем 120 г; Білий винний оцет 40 мл; Сіль 3 г; Паприка мелена 3 г

Автор: Вікторія Ваків
Складність приготування: Легкий

1
порція: 5
хвилин готування: 5
хвилин підготовки

Якщо ви хочете поекспериментувати на кухні, спробуйте свої сили в глазуруванні м’яса. Це нескладна процедура, яка докорінно змінює фінальний результат.

Запросіть друзів на обід або вечерю і здивуйте їх самим несподіваним та смачним чином — приготуйте м’ясо в абрикосовій глазурі. Солодка з кислинкою глянцева скоринка підкорить усіх.

Для приготування глазурі треба мати абрикосовий джем, білий винний оцет, сіль і паприку. А ще 10 хвилин вільного часу.

Радимо спробувати ростбіф в апельсиновій глазурі, яку можна легко замінити на абрикосову.

Інгредієнти ⁴

Кількість
порцій:

Основні

Абрикосовий джем 120 г

Білий винний оцет 40 мл

Сіль 3 г

Паприка мелена 3 г

Крок 1/1

З’єднайте всі інгредієнти та добре перемішайте. Змастіть приготовленою глазур’ю за допомогою кулінарного пензлика гаряче м’ясо або птицю, обсмажені на грилі. Вони будуть пікантними, блискучими й рум’яними!

Якщо вам сподобається м’ясо з глазур’ю, обов’язково спробуйте шинку, глазуровану яблучним сидром.