ru
ru
додай рецепт
Тиляпія в глазурі
Фото: Depositphotos

Тиляпія в апельсиновій глазурі

Автор
Тиляпія в глазурі
Вікторія Ваків
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
15
хвилин підготовки

Додайте у своє меню цю чудову запечену тиляпію з глянцевою глазур’ю з апельсина, хересу та оливкової олії.

Тиляпія — прісноводна риба з дуже м’яким смаком, дешева та доступна (її легко знайти у більшості супермаркетів). Тиляпія добре заморожується, тому ви можете купити свіже або попередньо заморожене філе. Воно зберігає хорошу текстуру та смак навіть після розморожування. А оскільки важливо споживати рибу регулярно, цей рецепт має всі шанси стати одним із ваших улюблених.

Приготуйте також: Хек у лимонному маслі

Запечена тиляпія в апельсиновій глазурі — мрія для вечері у будній день. Риба має м’який смак, тож її полюблять навіть ті, хто не є великими шанувальниками морепродуктів. Тиляпія швидко готується, добре вбирає аромати та виходить із духовки дуже ніжною.

Не пропустіть рецепт запеченої тиляпії в лимонному соусі.

Інгредієнти 12

Основні

Для глазурі

Для розмаринового масла

Крок 1/4

Рибу очистіть, помийте, посоліть і поперчіть.

Крок 2/4

Для глазурі з апельсинів зніміть терткою цедру, а з м’якоті вичавіть сік. З’єднайте цедру, сік і херес та доведіть до кипіння. Додайте оливкову олію і перемішайте.

Крок 3/4

Змастіть рибу глазур’ю. На деко покладіть розрізані вздовж стебла цибулі-порею. Зверху викладіть рибу, полийте залишками глазурі і запікайте при температурі 180°C 20-30 хвилин до золотистого кольору.

Крок 4/4

Приготуйте розмаринове масло. Гілочки розмарину помийте, обсушіть, обірвіть листочки і подрібніть їх. Оливки дрібно наріжте, додайте до них м’яке вершкове масло, апельсиновий сік, гірчицю, подрібнений розмарин і перемішайте.

Подавайте до столу готову рибу з розмариновим маслом. А якщо подати до страви ще й пюре з броколі, вийде королівська трапеза.

Читайте також

Більше рецептів рибних страв

Запечена риба з солодкою картполею
Фото: Depositphotos

Риба з бататом: здорова версія знаменитого фіш-енд-чипс

Переглянути
Котлети з риби і пшона
Фото: Freepik

Рибні котлети з пшоном — бюджетний рецепт

Переглянути
Рибні пончики - рецепт
Фото: Depositphotos

Рибні пончики — закуска, що здивує навіть гурманів

Переглянути
Біла риба під твердим сиром
Фото: Depositphotos

Біла риба під твердим сиром — рецепт для родини!

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Марія Стоцька

    Марія Стоцька

    два роки тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно