top banner
Хек у лимонному маслі
Фото: Depositphotos

Елегантний обід: хек у лимонному маслі

Складність приготування
Легкий
4
порції
25
хвилин готування
15
хвилин підготовки
193
ккал
19 г
білки
11 г
жири
5 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Запечена риба з лимонним маслом — ідеальний простий рецепт обіду або вечері. Приготована зі спаржею та смачним лимонно-масляним соусом, ця безглютенова і кето-дружня страва сподобається всій родині.

Цей рецепт запеченої риби потребує лише кількох інгредієнтів. Риба, звичайно, — головна зірка шоу. SHUBA радить використовувати білу рибу, як-от хек або тріска, але тилапія, пікша, палтус теж підійдуть. Ви також можете використовувати лосось або форель.

У попередньо розігрітій до 200 градусів духовці рибне філе готується не більше 10-12 хвилин. Час приготування буде залежати від розміру і товщини філе. Риба вважається готовою, коли вона легко розшаровується, а м’якоть непрозора.

Оскільки погода на вулиці ще досить тепла, чому б не приготувати скумбрію на мангалі чи грилі? Прекрасним доповненням будуть кабачки, а на солодкий стіл можна подати фрукти, запечені на решітці.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/4

Попередньо розігрійте духовку до 200 градусів і застеліть деко пергаментом або папером для випічки.

Крок 2/4

Змішайте масло, лимон, часник і трави в каструлі, доведіть до кипіння. Варіть 2-3 хвилини до появи аромату, потім зніміть з вогню і відставте трохи охолонути.

Крок 3/4

Викладіть рибу та спаржу на вистелене деко, а потім приправте сіллю та перцем. Полийте рибу та спаржу лимонно-масляним соусом і покрийте рибу скибочками лимона (за бажанням).

Крок 4/4

Поставте в духовку і запікайте 10-12 хвилин або до готовності риби та спаржі. Риба готова, коли вона легко розшаровується, а м’якоть непрозора, біла по всій поверхні.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно