- 8
- порций
- 40 мин
- приготовление
- 30 мин
- подготовка
ккал
- 11 г
- белки
- 32 г
- жиры
- 78 г
- углеводы
Приготовьте эту вкусную и ароматную сладкую выпечку из шоколадного теста с начинкой из чернослива и орехов.
Для «шоколадности» теста в смесь просто надо добавить какао-порошок. Что касается начинки, то для этого печенья используют копченый чернослив, замоченный в вине, который фаршируют орешками. Далее формируют шарики из теста с черносливом внутри и выпекают.
Попробуйте: Шоколадное сахарное печенье — доступный десерт для мечтателей
Результатом является печенье из вкусного шоколадного теста и сочной, немного алкогольной начинки. Оно имеет прекрасную комбинацию сладкого и кислого вкуса, что делает его популярным десертом или сладким перекусом.
Для детей можно приготовить безалкогольное и экономное печенье «Шоколадное брауни».
Ингредиенты 11
Основной
Чернослив промойте, залейте горячим вином и оставьте на 30 минут. Затем чернослив отцедите. Ядра орехов разделите на 4 части, обжарьте на сухой сковороде. Нафаршируйте ими замоченный чернослив.
В миску просейте муку с разрыхлителем, добавьте 125 г сахара, какао, сливочное масло и разотрите в крошку. Добавьте 1 яйцо и замесите гладкое тесто. Заверните тесто в пищевую пленку и положите в холодильник на 30 минут.
Разделите тесто на кусочки, раскатайте из них овальные лепешки и положите на середину каждой чернослив. Края соберите вместе, защипайте и сформируйте шарики овальной формы.
Яйцо взбейте, сахар смешайте с корицей на плоской тарелке. Окунайте шарики в яйцо, затем обкатывайте в сахаре с корицей.
Выложите изделия на противень, застеленный пергаментом и выпекайте при температуре 190 градусов 15-20 минут до золотистого цвета.
Рекомендуем приготовить шоколадное печенье с халвой в восточном стиле.
Власний Рахунок
Комментарии