- 4
- порции
- 20 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 26 г
- белки
- 22 г
- жиры
- 6 г
- углеводы
Крокеты (от французского croquer — «хрумтеть» ) завоевали всемирную известность и как деликатес, который подают на фуршетах, и как фаст-фуд, который можно приобрести в любом уголке мира, от Бангладеш до США.
Не только у каждой национальности, но и у каждой семьи свои любимые крокеты — кто-то любит с картофельным пюре, кто-то с мясным фаршем, кто-то с сыром, а кто-то с овощами. Сегодня у нас в меню сырные крокеты с арахисом и паприкой.
Предупреждение: эти крокеты вызывают зависимость, поэтому умножайте количество ингредиентов на два, чтобы наесться вволю. Если вы фанаты крокетов, то вам понравятся варианты с брынзой и зеленью или с картошкой и гречкой.
Ингредиенты 6
Основные
Острый перец очистите от плодоножки и семян, помойте, обсушите и мелко нарежьте.
Сыр натрите на мелкой терке, смешайте с измельченным перцем, молотой паприкой и посолите по вкусу. Перемешайте и сформируйте из массы одинаковые крокеты диаметром 3 см.
Арахис обжарьте на сухой сковороде без добавления масла за несколько минут, затем измельчите и дайте остыть.
Петрушку помойте, обсушите и мелко нарежьте. Перемешайте с арахисом и в этой смеси обваляйте крокеты. Уложите на блюдо и поместите в холодильник на 1 час.
Власний Рахунок
Комментарии