- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 26 г
- білки
- 22 г
- жири
- 6 г
- вуглеводи
Крокети (від французького croquer — «хрумтіти») завоювали всесвітню популярність і як делікатес, який подають на фуршетах, і як фаст-фуд, який можна придбати у будь-якому куточку світу від Бангладеш до США.
Не тільки у кожної національності, але й у кожній сім’ї свої улюблені крокети — хтось любить з картопляним пюре, хтось з м’ясним фаршем, хтось із сиром, а хтось з овочами. Сьогодні у нас в меню сирні крокети з арахісом і паприкою.
Попередження: ці крокети викликають залежність, тож помножуйте кількість інгредієнтів на два, щоб наїстися досхочу. Якщо ви фанати крокетів, то вам точно сподобаються варіанти з бринзою та зеленню або з картоплею та гречкою.
Інгредієнти 6
Основні
Гострий перець очистьте від плодоніжки і насіння, помийте, обсушіть і дрібно наріжте.
Сир натріть на дрібній тертці, змішайте з подрібненим перцем, меленою паприкою і посоліть до смаку. Перемішайте і сформуйте з маси однакові крокети діаметром 3 см.
Арахіс підсушіть на сухій сковороді без додавання олії кілька хвилин, потім подрібніть і дайте охолонути.
Петрушку помийте, обсушіть і дрібно наріжте. Перемішайте з арахісом і у цій суміші обкачайте крокети. Покладіть на блюдо і помістіть у холодильник на 1 годину. Після цього подавайте на стіл!
Власний Рахунок
Коментарі