ua
ua
добавь рецепт
Крокеты с брынзой: рецепт
Фото: Depositphotos

Крокеты с брынзой и зеленью на завтрак или закуску

Автор
Крокеты с брынзой: рецепт
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Средний
6
порций
1:20
часы приготовление
5
минут подготовки
473
ккал
11 г
белки
36 г
жиры
26 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Маленькие хрустящие шарики понравятся всем, потому что их вкус действительно незабываем. Крокеты с брынзой и зеленью спасут ваш завтрак, когда совсем нет идей, и вечеринку, когда гости очень голодны.

Хрустящие снаружи и мягкие внутри, крокеты с брынзой и зеленью станут приятной неожиданностью для поклонников картофельной классики. Их можно подавать с разнообразными соусами — от старого доброго кетчупа до веганских соусов на основе майонеза.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/6

Картофель почистите, помойте и сварите до готовности. Затем сделайте пюре, оставьте, чтобы немного остыло.

Шаг 2/6

Бринзу натрите в миску на среднюю терку, положите в нее картофель, добавьте яйцо и перемешайте.

Шаг 3/6

Чеснок очистите, пропустите через пресс и положите в массу. Свежую зелень помойте, обсушите, мелко нарежьте и также высыпьте в миску.

Шаг 4/6

Хорошо вымешайте массу и сделайте из нее шарики. 2 яйца взбейте, в тарелочки отдельно насыпьте муку и панировочные сухари.

Шаг 5/6

Каждый шарик обваливайте в муке, затем обмакните в взбитое яйцо и обваляйте в сухарях.

Шаг 6/6

Налейте в сотейник масло, доведите до кипения и обжаривайте шарики во фритюре со всех сторон до золотистого цвета.

Выложите крокеты с брынзой и зеленью на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло. Затем переложите на блюдо и подавайте.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно