top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Клубничный торт – нежный бисквит и прослойка желе.
Фото: Midjourney

Клубничный торт — нежный бисквит и прослойка желе

Автор
Клубничный торт – нежный бисквит и прослойка желе.
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
1
час приготовление
10
минут подготовки
416
ккал
10 г
белки
5 г
жиры
83 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Планируете праздник и ищете достойный десерт, который, с одной стороны, поразит гостей, с другой — не отнимет много времени? Этот рецепт клубничного торта стоит вашего внимания.

Наш клубничный торт — это праздничный и нежный десерт, который готовится с использованием свежих или замороженных ягод и бисквитных коржей. После того как вы его соберете, происходит самое интересное — декорирование. Вы можете украсить торт ягодами клубники и мятой или другими изысканными элементами.

Попробуйте: Клубничный торт без выпекания — как в детстве

Этот клубничный торт станет великолепной идеей для праздничных событий, вечеринок, дней рождения или просто для удовольствия в выходной день.

Еще один интересный десерт для праздников — классический французский торт фрамбуазье с малиной.

Ингредиенты 8

Для теста

Для начинки

Шаг 1/5

Для теста яичные белки взбейте с сахаром в пышную пену, добавьте желтки и перемешайте. Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку и замесите однородное тесто.

Шаг 2/5

Форму для запекания выстелите пергаментом и выложите в нее тесто. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут. Затем дайте бисквиту остыть и разрежьте вдоль пополам.

Шаг 3/5

Для начинки желатин залейте 100 мл воды и оставьте на 10 минут. Клубнику помойте, удалите плодоножки и взбейте в блендере вместе с сахаром.

Если желатин растворился полностью — добавьте его в клубнику и хорошо перемешайте. Если желатин не растворился, подогрейте его на водяной бане, помешивая до растворения, и только тогда добавляйте в ягодное пюре.

Шаг 4/5

На корж выложите половину клубничного пюре. Накройте вторым коржом и смажьте остальным пюре.

Шаг 5/5

Поместите готовый торт в холодильник на 2 часа. Перед подачей украсьте торт ягодами клубники и листиками мяты.

Еще один рецепт праздничного десерта — клубничный крем из маскарпоне. Попробуйте!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно