Средняя сложность
5
Минут подготовки
1
Час готовки
8
Порций
Клубничный торт с маскарпоне — это десерт мечты для всех, даже редких счастливчиков, которые не фанатеют от сладкого.
Легкий, воздушный и наполненный свежей и сочной клубникой, со щедрым слоем взбитых сливок с маскарпоне и декором из ягод, этот летний торт украсит любой прием пищи.
Вы можете подавать клубничный торт с маскарпоне во время разных семейных торжеств, длинных выходных или посиделок с друзьями. Он легок и невероятно вкусен.
Ингредиенты 8
Количество
порций:
8
Для теста
Для начинки
Лучшие рецепты категории
Брукис — домашний рецепт печенья брауни
1:50 ч
Невероятный торт по рецепту из сериала «Милдред Пирс»
15 мин
Шаг 1/4
Для теста белки отсоедините от желтка. В желтки положите сахар, 40 мл воды и взбейте на горячей водяной бане. Добавьте муку, разрыхлитель, взбитые белки и все перемешайте.
Шаг 2/4
Форму застелите пергаментом, переложите в нее тесто и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 35 минут. Готовый корж разрежьте поперек пополам.
Шаг 3/4
Для желатин крема замочите в теплой воде на 10 минут. Затем смешайте с маскарпоне и поместите в холодильник на 20 минут. Сливки взбейте и смешайте с охлажденной сырной массой.
Шаг 4/4
Клубнику помойте и порежьте кусочками. Нижний корж намажьте кремом, сверху положите кусочки ягод. Накройте вторым коржом, снова смажьте кремом и украсьте кусочками клубники.
Комментарии и рейтинги
Оставьте комментарий, будьте первым