- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Виктория Вакив
![Тыква фри с сыром]( "Тыква фри с сыром")
Как приготовить клубничный джем с семенами чиа
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Клубничный джем с чиа]( "Клубничный джем с чиа")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 20
- порций
- 30
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
21
ккал
ккал
0.36 г
белки
0.36 г
жиры
4 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Приготовьте клубнику по-новому. В большинстве джемов используется чуть ли не тонна сахара, потому что пектин вместе с сахаром делает их более густыми. Однако есть интересный способ сделать клубничное пюре более густым и сделать более натуральный джем без большого количества сахара.
Семена чиа являются отличным дополнением, особенно к вегетарианской или веганской диете. Что делает его идеальным для приготовления чего-нибудь вроде этого клубничного джема, так это способность поглощать жидкости, а затем превращаться в гель, загущая любое пюре. Если не удалось хранить клубнику свежей — вариант джема именно ваш.
Также понадобится: Как спасти клубнику — готовим клубничные кубики льда
Ингредиенты 5
Основные
Шаг 1/4
Положите промытые и нарезанные ягоды клубники (или пюре для однородного джема) в кастрюлю на среднем огне и варите, пока ягоды не станут мягкими в случае нарезанных ягод или полностью прогретые в случае фруктового пюре.
Шаг 2/4
Добавьте мед с соком половинки лайма и продолжайте помешивать, пока подсластитель полностью не растворится. При использовании нарезанных ягод прижмите их деревянной лопаткой. Если вы используете пюре, продолжайте помешивать, пока оно не станет слегка густым.
Шаг 3/4
Снимите кастрюлю с огня и добавьте семена чиа и экстракт ванили. Тщательно перемешайте семена чиа и подождите пару минут, пока они не превратятся в гель и не загустеют. Если вы чувствуете, что он недостаточно густой, вы можете попытаться постепенно добавлять семена чиа.
Шаг 4/4
Храните в холодильнике до 1-2 недель в чистых банках. В холодном виде варенье немного загустеет.
Воспользуйтесь советами, как правильно мыть клубнику.
Читайте также
Похожие публикации
-
![Ликер из клубники]( "Ликер из клубники")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Домашний клубничный ликер — угостите друзей
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Ликер из клубники]( "Ликер из клубники")
-
![Клубничное желе]( "Клубничное желе на зиму")
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Клубничное желе на зиму
- Автор
-
Виктория Вакив
![Клубничное желе]( "Клубничное желе на зиму")
-
![Клубничный мармелад]( "Клубничный мармелад на зиму")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Клубничный мармелад на зиму
- Автор
-
Виктория Вакив
![Клубничный мармелад]( "Клубничный мармелад на зиму")
-
![Клубничный джем с целыми ягодами]( "Клубничный джем с целыми ягодами")
- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Густой клубничный джем с целыми ягодами — варим на зиму
- Автор
-
Ирина Руденко
![Клубничный джем с целыми ягодами]( "Клубничный джем с целыми ягодами")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги