- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
Клубничный лукум с орехами
- Автор
-
Виктория Вакив
![Клубничный рахат-лукум с орехами]( "Клубничный лукум с орехами")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 30
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
Как приготовить вкусное турецкое лакомство с нуля? Делимся пошаговым рецептом клубничного рахат-лукума.
Вам понадобятся сахарная пудра, желатин, крахмал и вода для основы, клубника и фундук для придания лукуму вкуса. Если вы все сделаете правильно, то у вас получатся мягкие и нежные сладости.
SHUBA рекомендует: Гранатовый лукум с фундуком
- Вы можете дополнительно ароматизировать клубничный лукум розовой водой, мятой, цедрой лимона и т. п.
Если вы поклонник классики, то вот традиционный рецепт рахат-лукума с орешками.
Ингредиенты 7
Основные
Шаг 1/4
Клубнику помойте, удалите плодоножки и растолките картофелемялкой. Добавьте 60 г сахарной пудры, влейте воду и, помешивая, доведите до кипения. Убавьте огонь и варите сироп 5-7 минут, не перемешивая.
Шаг 2/4
Желатин залейте половиной стакана воды на 10 минут. Крахмал тоже смешайте с половиной стакана холодной воды.
Шаг 3/4
В горячий сироп добавьте желатин и крахмал. Тщательно перемешивая, чтобы не было комочков, доведите до кипения и варите несколько минут. Добавьте измельченные орехи, перемешайте и снимите с огня.
Шаг 4/4
Форму застелите фольгой, смажьте маслом, выложите в нее массу и разровняйте. Поставьте в холодильник на 6 часов. Затем снимите фольгу, нарежьте лукум кубиками и обваляйте в сахарной пудре.
А если вы являетесь поклонником вселенной «Хроники Нарнии», тогда обязательно приготовьте рахат-лукум с фисташками, которую ел один из главных героев — Эдмунд.
Читайте также
Похожие публикации
-
![Барфи из сгущенки]( "Барфи")
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Барфи — индийские сладости со сгущенкой
- Автор
-
Виктория Вакив
![Барфи из сгущенки]( "Барфи")
-
![Конфеты из калины]( "Конфеты из калины")
- Время приготовления
- 20 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Полезные сладости: домашние конфеты из красной ягоды
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Конфеты из калины]( "Конфеты из калины")
-
![Сладости Басбуса Харисса]( "Сладости Басбуса Харисса")
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Басбуса харисса — восточные сладости для мечтателей
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Сладости Басбуса Харисса]( "Сладости Басбуса Харисса")
-
![Мармелад из айвы]( "Мармелад из айвы и яблок")
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Мармелад из айвы и яблок — лучший представитель осенних сладостей
- Автор
-
Виктория Вакив
![Мармелад из айвы]( "Мармелад из айвы и яблок")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги