- 8
- порций
- 20 мин
- приготовление
- 25 мин
- подготовка
ккал
- 7 г
- белки
- 66 г
- жиры
- 39 г
- углеводы
Нет ничего вкуснее приготовленных дома пончиков. Их можно пожарить в сковороде практически за 20 минут, а ингредиенты для теста очень доступны.
SHUBA предлагает приготовить блюдо на соде, а не на дрожжах — таким образом вам не придется долго ждать, пока тесто подрастет. Вам пригодится теплое молоко и растопленное сливочное масло. А еще рекомендуем вынуть из холодильника яйцо за полчаса перед приготовлением, чтобы оно нагрелось.
Приготовьте также рисовые пончики или берлинские пончики с джемом на десерте.
Ингредиенты 8
Основные
Растопите сливочное масло на водяной бане или в микроволновке и остудите до комнатной температуры.
Просейте в миску муку, добавьте соду и соль, перемешайте.
В миске перемешайте венчиком яйцо и сахар. Влейте в миску с мукой, добавьте растопленное масло и теплое молоко. Замесите мягкое однородное тесто и оставьте на 10 минут.
Раскатайте тесто в пласт толщиной 1,5 см. Вырежьте кружочки с помощью стакана, крышечкой от бутылки вырежьте в кружочках маленькие отверстия.
Влейте в сковороду растительное масло и хорошо разогрейте. Положите 3-4 пончика и жарьте до золотистой корочки с одной стороны. Переверните и поджарьте с другой.
Готовые пончики обязательно выложите на бумажное полотенце, чтобы стек излишний жир. Подавать пончики можно, присыпав их сахарной пудрой. Также рекомендуем приготовить простое печенье на сковороде.
Власний Рахунок
Комментарии