Грушевый компот с лимоном без стерилизации — зима близко!

Name: Грушевый компот с лимоном без стерилизации — зима близко!
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: Груша 800 г; Сахар 250 г; Лимон, долька 2 шт.; Мята по вкусу; Вода 2.5 л

Автор: Юлия Зверькова
Сложность приготовления: Легкий

1
порция: 15
минут приготовление: 20
минут подготовки

1420
ккал

4 г
белки: 2 г
жиры: 358 г
углеводы

*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Простой компот из груш и лимона можно пить даже зимой — законсервируйте его благодаря нашему простому рецепту без стерилизации банок и наслаждайтесь!

SHUBA отмечает: приведенного количества ингредиентов хватит на одну трехлитровую банку. Вы можете комбинировать груши с другими ингредиентами — положить персики, сливы, вишни, виноград, шиповник, малину, апельсин и т. д. Советуем нарезать грушу тонкими кусочками, чтобы не пришлось предварительно заливать плоды кипятком.

Приготовьте также компот из абрикосов и вишни или из шелковицы на зиму.

Ингредиенты ⁵

Количество
порций:

Основные

Груша 800 г

Сахар 250 г

Лимон, долька 2 шт.

Мята по вкусу

Вода 2.5 л

Шаг 1/3

В кастрюле смешайте воду и сахар, поставьте на огонь. Доведите до кипения и проварите до растворения сахара.

Шаг 2/3

Вымойте груши, удалите сердцевину и нарежьте произвольными кусочками. Заполните банку грушами примерно на треть, добавьте листья мяты или другие ароматные травы и несколько кружочков лимона.

Шаг 3/3

Залейте банку кипящим сиропом, закройте крышками. Переверните, поставьте под одеяло до полного охлаждения.

Советуем также приготовить густой вишневый джем без загустителей.