top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Пате из скумбрии
Фото: Depositphotos

Как вкусно приготовить скумбрию — рецепт потрясающего пате

Автор
Пате из скумбрии
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
20
минут приготовление
10
минут подготовки

Пате из жареной скумбрии — это деликатесное блюдо, которое станет хорошей закуской, изысканной намазкой на канапе или оригинальным дополнением к салатам и сэндвичам. Это вкусная альтернатива известному французскому пате из мяса.

Время от времени можно делать разные пате: на основе мяса, рыбы или овощей. В этом случае пате из жареной скумбрии имеет очень нежный вкус и получается путем сочетания рыбы с мягким сыром, обогащенным соусом терияки и жареным луком. Это быстрый и простой рецепт, который станет началом вкусного и изысканного праздника.

Попробуйте: Триумф вкуса: французский паштет

Пате из жареной скумбрии является вкусной и необычной альтернативой традиционным видам пате. Например, пате из свинины, куриной печени и фисташек.

Ингредиенты 8

Основная

Шаг 1/4

Филе скумбрии помойте, обсушите, снимите шкурку и нарежьте кусочками. Посолите, поперчите и обжарьте на разогретой сковороде с 20 мл масла со всех сторон в течение 10 минут.

Шаг 2/4

Лук почистите и мелко нашинкуйте. Обжарьте его, помешивая, до золотистого цвета на остальном масле.

Шаг 3/4

В блендер положите филе скумбрии, лука, соуса терияки, мягкого сыра и перебейте до однородной массы. Посолите, поперчите и перемешайте.

Шаг 4/4

Переложите готовое пате в посуду с крышкой и поставьте в холодильник на 3 часа. При подаче украсьте зеленью.

Как приготовить рыбный паштет как в Венеции? Узнайте рецепт.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно