Свиное пате с фисташками
Фото: Depositphotos

Когда в семье мясоеды: как приготовить пате с фисташками

Сложность приготовления
Средний
4
порции
1:10
часы приготовление
5
минут подготовки
823
ккал
63 г
белки
58 г
жиры
9 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Было время, когда блюда из мяса на столе можно было встретить очень редко и в основном на праздники. Сегодня мясо не считается деликатесом, поэтому мы рекомендуем разнообразить свое меню таким замечательным блюдом из свинины, куриной печени и бекона, как пате с фисташками.

Ценители элегантных блюд, которые не просто очень хороши на вкус и состоят из гармонично скомпонованных ингредиентов, а еще и прекрасно выглядят, смогут насладиться этим пате с фисташками.

Это блюдо создано для того, чтобы заново изобрести свинину, которая в сочетании с печенью, луком, овощами, зеленью, специями и сливками станет соблазнительнее. Пате с фисташками выходит деликатное, изысканное и привлекательное.

Если вам понравится это блюдо, следующий в очереди запеченный паштет из птицы.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/3

Мясо и печень помойте и нарежьте кусочками. Лук очистите и разрежьте на 4 части. Пропустите приготовленные ингредиенты через мясорубку.

Шаг 2/3

Зелень помойте, обсушите и мелко нарежьте. Фисташки измельчите. Добавьте в фарш зелень, фисташки, соль, перец, специи, сливки и хорошо перемешайте.

Шаг 3/3

Прямоугольную форму выстелите беконом и выложите в нее фарш. Поместите в духовку, разогретую до 170°C, на 1 час. Затем достаньте форму из духовки, накройте фольгой и положите под гнёт. Когда пате полностью остынет, положите его в холодильник на 1 сутки. Перед употреблением нарежьте ломтиками.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно