top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Свиняче пате з фісташками
Фото: Depositphotos

Коли у сім’ї м’ясоїди: як приготувати пате з фісташками

Автор
Свиняче пате з фісташками
Вікторія Ваків
Складність приготування
Середній
4
порції
1:10
години готування
5
хвилин підготовки
810
ккал
63 г
білки
58 г
жири
6 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Були часи, коли страви з м’яса на столі можна було зустріти дуже рідко і в основному на свята. Сьогодні м’ясо не вважається делікатесом, тому ми рекомендуємо урізноманітнити своє меню такою чудовою стравою зі свинини, курячої печінки та бекону, як пате з фісташками.

Поціновувачі елегантних страв, які не просто дуже добре смакують і складаються з гармонійно скомпонованих інгредієнтів, а ще й мають чудовий вигляд, зможуть насолодитися цим пате з фісташками.

Ця страва створена для того, щоб заново винайти свинину, яка у поєднанні з печінкою, цибулею, овочами, зеленню, спеціями та вершками стане більш спокусливою. Пате з фісташками виходить делікатне, вишукане і привабливе.

Якщо вам сподобається ця страва, наступний у черзі запечений паштет з птиці.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/3

М’ясо і печінку помийте і наріжте шматочками. Цибулю очистіть і розріжте на 4 частини. Пропустіть підготовлені інгредієнти через м’ясорубку.

Крок 2/3

Зелень помийте, обсушіть і дрібно наріжте. Фісташки подрібніть. Додайте у фарш зелень, фісташки, сіль, перець, спеції, вершки і добре перемішайте.

Крок 3/3

Прямокутну форму вистеліть беконом і викладіть у неї фарш. Помістіть у духовку, розігріту до 170°C, на 1 годину. Потім дістаньте форму з духовки, накрийте фольгою і покладіть під гніт. Коли пате повністю охолоне, покладіть його в холодильник на 1 добу. Перед споживанням наріжте скибочками.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно