top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Рибний паштет
Фото: Depositphotos

Королівський паштет: знаменита закуска для Єлизавети II

Автор
Рибний паштет
Ольга Чубукова
Складність приготування
Легкий
2
порції
10
хвилин готування
10
хвилин підготовки
393
ккал
16 г
білки
41 г
жири
2 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Кажуть, що королева Єлизавета II дуже любила на закуску скуштувати рибний паштет, який переважно готували під час її перебування у шотландському замку Балморал.

Вшануємо пам’ять королеви та приготуємо дуже легкий, але смачний паштет з лосося на закуску. Якщо вам цікаво, які саме страви любила королева — читайте матеріал «Прості страви з королівським шармом».

Примітка від SHUBA: можна приготувати паштет з копченої або слабосоленої червоної риби або з копченої скумбрії. Якщо ви будете готувати паштет зі скумбрії — не включайте до складу томатне пюре.

Можливо, вам сподобається скуштувати паштет з улюбленими шотландськими млинцями королеви, які легко приготувати за простим рецептом.

Інгредієнти 10

Основні

Для подачі

Крок 1/3

Наріжте філе копченого лосося без шкірки на шматочки. Підготуйте масло, сир, томатну пасту та лимонний сік. Наріжте трохи вимитого та висушеного кропу.

Крок 2/3

Покладіть у миску шматочки лосося, додайте вершкове масло, м’який сир, сік лимона, кріп, сіль та перець на смак. Збийте суміш в пюре за допомогою блендера або міксера. Закрийте миску з паштетом харчовою плівкою та приберіть у холодильник щонайменше на 30 хвилин.

Крок 3/3

Для подачі розкладіть по тарілках листя крес-салату та викладіть зверху порції паштету. Подавайте з тостами.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно