- 6
- порцій
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 72 г
- жири
- 99 г
- вуглеводи
Сьогодні, 8 вересня, світ отримав дуже сумну звістку — померла британська королева
Єлизавета ІІ.
Королеві було 96 років, і в неї було надзвичайне, наповнена різних смаків життя. Щоб вшанувати пам’ять королеви, ми пропонуємо приготувати шоколадний торт, що був її улюбленим.
Він дуже простий у приготуванні та має насичений смак. Цей рецепт призначений для круглої форми для торта діаметром 15 см і завглибшки 8 см. Якщо ви хочете зробити великий торт, просто подвойте кількість інгредієнтів. Крім того, ви можете додати до рецепта улюблені горіхи або сухофрукти — добре підійде курага. До шоколадного крему можна додати лимонну чи апельсинову цедру — це надасть десерту надзвичайний аромат.
Нагадаємо: SHUBA писала про те, як правильно обирати шоколад, та про переваги темного шоколаду для вашого здоров’я. А ще ми розповідали, в чому особливість білого шоколаду і чи шоколад це взагалі.
Улюблений торт королеви Єлизавети II — рецепт:
Інгредієнти 9
Глазур
Торт
Форму для випікання добре змастіть маслом і застеліть пергаментним папером.
Печиво розламайте на невеликі шматочки, але не дуже дрібні.
Шоколад і масло розтопіть на водяній бані або в мікрохвильовці, дайте трохи охолонути.
Збийте яйця, цукор і ванілін у мисці, доки суміш не стане пінистою. Влийте шоколад та збивайте, поки суміш не стане блискучою.
Покладіть на дно форми половину печива, добре примніть лопаткою або руками, полийте шоколадною сумішшю. Далі висипте решту печива і знову полийте сумішшю. Поставте торт у холодильник мінімум на 3 години або на ніч.
Для шоколадної глазурі в каструлі підігрійте вершки, додайте шоколад. Перемішайте, додайте масло. Залиште під кришкою на 5 хвилин, щоб суміш трохи загусла. Готовою глазур’ю полийте торт.
Власний Рахунок
Коментарі