- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Маффины с цуккини - рецепт оригинальной выпечки
- Автор
-
Ирина Павлина
![Маффины с цуккини]( "Маффины с цуккини")
От читателей
Беляши по ГОСТу — проверенный вкусный рецепт
- Проверено
- Нина Бабур
- Автор
-
![Лена Волкова]( "Лена Волкова")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 18
- порций
- 45
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
230
ккал
ккал
- 14 г
- белки
- 6 г
- жиры
- 28 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Беляши — наш локальный фастфуд, ничем не уступающий американским бургерам и хот-догам. Наша читательница Елена Волкова поделилась рецептом беляшей, которые достаточно легко приготовить дома.
Это вкуснейшие беляши, которые когда-то продавались в кафе возле нашего дома. А в том кафе всегда готовили все по ГОСТу. Я до сих пор помню тот невероятный вкус! Поэтому как-то решила найти в интернете беляши по ГОСТу и наткнулась на этот рецепт. Получилось один в один как в том кафе!
По словам Елены, из указанного количества ингредиентов получится тесто для 18 беляшей. Граммы указаны с удивительной точностью. Именно так было в техкартах поваров.
А еще у нас есть простой рецепт ленивых беляшей из четырех ингредиентов.
Ингредиенты 11
Тесто
Начинка
Шаг 1/4
Разведите в теплой воде дрожжи, добавьте остальные ингредиенты и замесите тесто. Бродить оно должно 3-4 часа в тепле.
Шаг 2/4
Для начинки перекрутите лук или натрите, смешайте с фаршем и ледяной водой. Хорошо вымесите до однородности.
Шаг 3/4
Тесто разделите на 18 шариков, слепите беляши, дайте полежать 10 минут и жарьте во фритюре.
Шаг 4/4
Выложите на бумажную салфетку, чтобы впитало масло. Ешьте сразу, пока горячие!
Также советуем приготовить дома киевскую перепичку по рецепту от шефа Владимира Ярославского.
Читайте также
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги