top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Жареные пирожки
Фото: Depositphotos

Пирожки-лапти с самой вкусной картофельной начинкой — вкус, который не забыть

Автор
Жареные пирожки
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Средний
8
порций
1:40
часы приготовление
10
минут подготовки
329
ккал
5 г
белки
18 г
жиры
36 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Любителям жареных пирожков приготовиться — сегодня вас ждет рецепт, который стоит иметь в своем арсенале. Пирожки-лапти из тонкого теста и с большим количеством начинки утолят ваше влечение к домашнему фастфуду.

Вкус этих пирожков не сравнить ни с каким другим. Ингредиенты очень простые, но «лапти» получаются такие, что не оторваться — румяные, жирненькие, сытные. Хрустящая корочка скрывает мягкую и нежную серединку из картофельного пюре и лука. От таких аппетитных, золотистых пирожков точно никто не откажется, поэтому смотрите видеорецепт из канала «Галочка-Кулинарочка»:

Что может быть вкуснее пирожков, в которых тоненькое тесто и много начинки? С начинками можно экспериментировать! Попробуйте обязательно.

автор рецепта

Попробуйте: Вы полюбите эти жареные пирожки — рецепт теста на кислом молоке и соде

Ингредиенты 10

Для теста

Для начинки

Шаг 1/7

В просеянную муку добавьте воду комнатной температуры, сахар, соль, сухие дрожжи и столовую ложку растительного масла. Перемешайте сначала ложкой, затем вымесите тесто руками, при необходимости добавляя муку.

Шаг 2/7

Тесто накройте плёнкой и оставьте для подъема примерно на 30-40 минут.

Шаг 3/7

Для начинки в картофельное пюре добавьте поджаренный лук, молоко и хорошо перемешайте.

Шаг 4/7

Тесто разделите на 8 кусочков, скатайте их в шарики, накройте пленкой и оставьте отдохнуть на 10-15 минут.

Кро 5/7

Затем растяните каждый шарик руками в круглую лепешку, посередине выложите начинку. Края теста соедините, защипайте и сформируйте пирожки. Накройте пленкой и оставьте подойти еще на 20 минут.

Шаг 6/7

После того аккуратно, чтобы не порвать тесто, прижмите пирожки пальцами — они должны стать тонкими и большими.

Шаг 7/7

Обжарьте на маленьком огне в разогретом масле с двух сторон до золотистого цвета. Выложите готовые пирожки на бумажные полотенца и можете пробовать!

Узнайте, как приготовить жареные пирожки на кефире за 30 минут. Идеально для тех, кому не терпится!

Вкусные рецепты жареных пирожков:

Картофельные пирожки
Фото: Depositphotos

Нежные жареные пирожки на картофельном отваре

Просмотреть
Жареные пирожки
Фото: Midjourney

Пышные жареные пирожки на водке с квашеной капустой

Просмотреть
Жареные пирожки с картофелем
Фото: Midjourney

Жареные пирожки с картофелем

Просмотреть
Жареные пирожки
Фото: Depositphotos

Одесские жареные пирожки на скорую руку

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно