- 12
- порций
- 1 год
- приготовление
- 2 год
- подготовка
ккал
- 17 г
- белки
- 13 г
- жиры
- 40 г
- углеводы
Не знаете, что делать с тыквой? Используйте ее для приготовления этих невероятно простых соленых пирожков с ветчиной и моцареллой! Можно ли представить себе лучший перекус?
Обратите внимание, что для рецепта дрожжевого теста вам понадобится готовое тыквенное пюре. Для этого необходимо запечь тыкву в духовке. Более подробный рецепт тыквенного пюре ищите здесь.
SHUBA советует готовить тесто именно на свежих дрожжах — так вы не только получите непревзойденный аромат выпечки во всем доме, но и долго не черствеющие пышные пирожки.
Ингредиенты 10
Тесто
Начинка
В чаше миксера или глубокой миске смешайте дрожжи, молоко, сахар, соль, растительное масло, яйцо и тыквенное пюре.
Простойте муку и вымешайте тесто, оно может немного липнуть к рукам.
Миску смажьте растительным маслом, переложите туда сформированное тесто, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на час.
Нарежьте ветчину и сыр мелкими кубиками и смешайте в миске. На этом этапе можно добавить к начинке любимые специи и приправы.
Разделите тесто на 12 частей и сформуйте пирожки на поверхности, хорошо присыпанной мукой. Смажьте взбитым желтком и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут или до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Власний Рахунок
Комментарии