- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Украинское кулинарное наследие — это копилка с уникальными рецептами, многие из которых имеют собственную историю, которую мы охотно рассказываем нашим читателям.
Именно так и случилось с рецептом гречневых галушек под грибной подливой, который мы получили от нашей пользовательницы Яны. Вот что мы узнали от нее:
По легенде Тарас Шевченко приезжал к Закревским в село Березовая Рудка, Пирятинской общины, и всегда его угощали любимым блюдом — гречневыми галушками с грибной подливкой.
А это фото мы также получили с рецептом и искренне надеемся, что госпожа Яна и ее семья от души насладились этим маленьким кулинарным шедевром.
А вы знали, что наши любимые галушки имеют родственников в других кухнях мира? К примеру, в итальянской кухне, это простые и сытные ньокки, а также рабатон с зеленью.
Тщательно перемешиваем все ингредиенты для теста и даем постоять 20 минут.
Для начинки отвариваем куриное филе. Измельчаем. Обжариваем лук в растительном масле до прозрачности. Смешиваем лук с куриным филе. Добавляем соль, специи по вкусу.
Для подливки обжариваем грибы с луком на масле, добавляем под конец сметану и муку. Солим и перчим.
Формируем шарики для галушек, начиняем их, варим на пару. Сваренные галушки заправляем грибной подливой. Приятного аппетита!
Также советуем не пропустить подборку 50 лучших рецептов украинского борща .
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги