- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
От читателей
Гречневые галушки с грибной подливой — любимое блюдо Шевченко
- Проверено
- Ольга Чубукова
- Автор
-
![Яна Ігнатенко]( "Яна Ігнатенко")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 40
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
Украинское кулинарное наследие — это копилка с уникальными рецептами, многие из которых имеют собственную историю, которую мы охотно рассказываем нашим читателям.
Именно так и случилось с рецептом гречневых галушек под грибной подливой, который мы получили от нашей пользовательницы Яны. Вот что мы узнали от нее:
По легенде Тарас Шевченко приезжал к Закревским в село Березовая Рудка, Пирятинской общины, и всегда его угощали любимым блюдом — гречневыми галушками с грибной подливкой.
А это фото мы также получили с рецептом и искренне надеемся, что госпожа Яна и ее семья от души насладились этим маленьким кулинарным шедевром.
А вы знали, что наши любимые галушки имеют родственников в других кухнях мира? К примеру, в итальянской кухне, это простые и сытные ньокки, а также рабатон с зеленью.
Ингредиенты 20
Для теста
Для начинки
Для потравки
Шаг 1/4
Тщательно перемешиваем все ингредиенты для теста и даем постоять 20 минут.
Шаг 2/4
Для начинки отвариваем куриное филе. Измельчаем. Обжариваем лук в растительном масле до прозрачности. Смешиваем лук с куриным филе. Добавляем соль, специи по вкусу.
Шаг 3/4
Для подливки обжариваем грибы с луком на масле, добавляем под конец сметану и муку. Солим и перчим.
Шаг 4/4
Формируем шарики для галушек, начиняем их, варим на пару. Сваренные галушки заправляем грибной подливой. Приятного аппетита!
Также советуем не пропустить подборку 50 лучших рецептов украинского борща .
Читайте также
Похожие публикации
-
![Сладкие галушки]( "Сладкие творожные галушки")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Сладкие творожные галушки — вместо ленивых вареников
- Автор
-
Виктория Вакив
![Сладкие галушки]( "Сладкие творожные галушки")
-
![Клецки со шкварками]( "Полтавские галушки с курицей")
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 1:30 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Полтавские галушки с курицей
- Автор
-
Владимир Ярославский
![Клецки со шкварками]( "Полтавские галушки с курицей")
-
![Полтавские галушки с черными лисичками]( "Полтавские галушки с черными лисичками")
- Время приготовления
- 20 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Полтавские галушки с черными лисичками
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Полтавские галушки с черными лисичками]( "Полтавские галушки с черными лисичками")
-
![Картофельные ньокки]( "Картофельные ньокки")
- Время приготовления
- 20 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Картофельные ньокки — вкусные итальянские «галушки» по рецепту Владимира Ярославского
- Автор
-
Владимир Ярославский
![Картофельные ньокки]( "Картофельные ньокки")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги