- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Классический английский завтрак — рецепт
- Автор
-
Что приготовить на выходные, чем угостить гостей, чем сладеньким накормить детей? Бисквит из варенья даст категорические ответы на эти вопросы.
Как известно, секрет хорошего и пышного бисквита — в правильном взбивании яиц. Но никто не запрещает использовать для приготовления бисквита и другие продукты, смешивая их при этом так, что получается самый вкусный в мире десерт!
Если в варенье есть большие кусочки ягод или фруктов — просто процедите или перебейте на блендере, потому что для теста нужна только жидкая составляющая. Варенье выложите в миску, добавьте соду, размешайте, чтобы начало пениться, и отставьте минут на 10.
В другой миске взбейте яйца с сахаром добела. Сюда же добавьте варенье и масло, все хорошо размешайте. Просейте в смесь муку и продолжайте замешивать тесто до состояния густой сметаны.
Разогрейте духовку до 180 градусов, форму для выпечки застелите пергаментом и вылейте тесто. Поставьте бисквит выпекаться на 50 минут. Для того чтобы верх не сгорел, прикройте форму пергаментом. Готовность проверяйте с помощью деревянной шпажки, она должна выйти из коржа сухой.
Извлеките бисквит и переверните на решетку дном вверх, снимите пергамент и оставьте до полного охлаждения. Посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
В'ячеслав Салахов
три дни назадДотримувався рецепта, дотримувався грамування та температурного режиму, проте час випікання вказано невірно, за 50 хв у вас загориться духова шафа, максимум хвилин 25. Сам бісквіт вкрай несмачний(використовував малинове варення). Раджу не готувати цей бісквіт, суцільне розчарування.
shuba.life
два дни назад@В'ячеслав Салахов, нам шкода, що рецепт вам не сподобався. Це традиційний рецепт зі старих кулінарних книжок. Якщо духовка з конвекцією або нагрівом верх-низ, варто або зменшити температуру на 20 градусів до 160, або зменшити час випікання, як ви й пишете.
Оксана Дубровська
месяц назадСупер смачно! Обов'язково спробую!