ua
ua
добавь рецепт
Печенье на смальце
Фото: Depositphotos

Печенье на смальце: простой рецепт

Автор
Печенье на смальце
Юлия Зверькова
Рейтинг
1
Комментарии
2
Сложность приготовления
Легкий
5
порций
20
минут приготовление
40
минут подготовки
794
ккал
11 г
белки
42 г
жиры
92 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Если под рукой нет сливочного масла, но вы хотите приготовить хрустящее печенье, пригодится смалец.

Это невероятно универсальный ингредиент, его можно использовать так же, как и другие жиры: для жарки, запекания, пассерования и гриля. Вы можете намазать смалец на кусок тоста так же, как масло. SHUBA рассказывала о том, что такое смалец и какая его польза и преимущества перед другими жирами.

А вот еще несколько рецептов со смальцем:

Рецепт творожного пирога
 Рецепт жареных галушек
 Капустняк с копченостями

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/4

В отдельную миску вбейте яйцо, добавьте сахар. Взбейте миксером, чтобы сахар растворился.

Шаг 2/4

В отдельной посуде растопите смалец, дайте немного остыть.

Шаг 3/4

В большой миске смешайте яйцо с сахаром и смалец, просейте в тесто муку и сначала размешайте ложкой, а затем начните вымешивать руками. Оно должно получиться эластичным. Заверните тесто в пищевую пленку и положите на полчаса в холодильник.

Шаг 4/4

Вырежьте из раскатанного теста фигурки или кружочки с помощью формочек или стакана. Положите печенье на противень, устланный пергаментной бумагой, и выпекайте в разогретой духовке на 180 градусов в течение 15 минут.

Такое печенье можно присыпать сахарной пудрой или полить карамельной или шоколадной глазурью.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Серж Сергович

    Серж Сергович

    три месяцы назад

  • Серж Сергович

    Серж Сергович

    три месяцы назад

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно