Лимонная паста с маскарпоне — рецепт изысканного блюда за 15 минут

Если вы приобрели сливочный сыр для другого рецепта и у вас немного осталось, тогда этот соус — отличный способ использовать оставшийся маскарпоне, поскольку его понадобится всего полстакана. Если же вы приобрели сыр для этого рецепта, то половину можете использовать, а остаток пустить на сладкий спрэд с маскарпоне и медом. Теперь вы будете ужинать и готовить десерт всего за несколько простых шагов.

Обратите внимание, что паста с лимоном и маскарпоне готовится очень быстро. Соус соединится за время, которое требуется для закипания воды и приготовления пасты. Если вы будете добавлять к своей версии этого блюда любые обжаренные овощи или белковые продукты (мясо, курицу, морепродукты), то обязательно приготовьте их заранее. Держите мясо или овощи в тепле и добавьте их к сырному соусу на втором этапе приготовлении.

Полезные советы

• Вы можете использовать любой тип макаронных изделий с этим лимонным соусом с маскарпоне.
• Чтобы увеличить пищевую ценность блюда и сделать его цвет ярче, добавьте к макаронам овощи. Лучше всего подойдут замороженный горошек и тушеные зеленые овощи. Это простой способ использовать оставшуюся зелень, которую вы, возможно, имеете в холодильнике.
• Вы можете добавить в пасту немного вареной курицы, креветок или прошутто.