top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Вареники с вишнями
Фото: Depositphotos

Хрустящие и сочные: жареные вареники с вишней

Автор
Вареники с вишнями
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
45
минут приготовление
15
минут подготовки
2233
ккал
13 г
белки
201 г
жиры
112 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Оживите классический рецепт — приготовьте жареные вареники с вишнями. Это блюдо точно понравится вам и вашим детям.

Вареники с вишней вызывают простой ассоциативный ряд: деревня, бабушка и боль в животе от переедания. Вареники — это коварное блюдо. Сколько ни их не ешь, все время кажется, что мало. Останавливаешься только тогда, когда желудок не выдерживает нагрузки.

Жареные вареники с вишней будут иметь такой же эффект. Они не только сочные, кисло-сладкие и нежные, но еще и хрустящие. Поэтому очередь на кухню выстроится еще до того, как вы успеете пожарить первую партию.

Ингредиенты 9

Для теста

Для начинки

Шаг 1/4

Для теста сливочное масло нарубите ножом, добавьте просеянную муку с солью, влейте воду и замесите однородное тесто. Заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на 15 минут.

Шаг 2/4

Для начинки вишню вымойте и удалите косточки. Добавьте обычный и ванильный сахар и перемешайте.

Шаг 3/4

Присыпьте мукой поверхность. Охлажденное тесто раскатайте толщиной 5 мм. Вырежьте кружочки, посреди каждого положите начинку, края соедините и хорошо защипните.

Шаг 4/4

В глубокой сковороде разогрейте растительное масло, положите в него вареники и жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны. Сначала выложите на бумажное полотенце, а затем на сервировочную тарелку. Посыпьте готовые вареники сахарной пудрой.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно