top banner
Вареники з вишнями
Фото: Depositphotos

Хрусткі і соковиті: смажені вареники з вишнями

Складність приготування
Легкий
4
порції
45
хвилин готування
15
хвилин підготовки
2233
ккал
13 г
білки
201 г
жири
112 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Оживіть класичний рецепт — приготуйте смажені вареники з вишнями. Ця страва буде до вподоби і вам, і вашим дітям.

Вареники з вишнями викликають простий асоціативний ряд: село, бабуся і біль у животі від переїдання. Вареники — це підступна страва. Скільки не їх не їж, весь час здається, що мало. Зупиняєшся тільки тоді, коли шлунок не витримує навантаження.

Смажені вареники з вишнями будуть мати такий самий ефект. Вони не тільки соковиті, кисло-солодкі та ніжні, а ще й хрусткі. Тому черга на кухню вишукується ще до того, як ви встигнете підсмажити першу партію.

Інгредієнти 9

Для тіста

Для начинки

Крок 1/4

Для тіста вершкове масло порубайте ножем, додайте просіяне борошно з сіллю, влийте воду і замісіть однорідне тісто. Загорніть у харчову плівку і покладіть в холодильник на 15 хвилин.

Крок 2/4

Для начинки вишні помийте і видаліть кісточки. Додайте звичайний і ванільний цукор та перемішайте.

Крок 3/4

Присипте борошном поверхню. Охолоджене тісто розкачайте завтовшки 5 мм. Виріжте кружечки, посередині кожного покладіть начинку, краї з’єднайте і добре защипніть.

Крок 4/4

У глибокій сковороді розігрійте олію, покладіть в неї вареники і смажте по 3-4 хвилини з кожного боку. Спочатку викладіть на паперовий рушник, а потім на сервірувальну тарілку. Посипте готові вареники цукровою пудрою.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно